Küba’da Kent Bahçeciliği

Ocak 1991’de başlamış Küba’da kent bahçelerinin ekim dikimi. Sovyetler’in çöküşüyle birlikte ekonomik darboğaza giren Küba’nın bu kıtlıktan çıkışına çare olmuş. “Huertos populares” yani “popular gardens” devlet arazisinin ortaklaşa veya bireylerce ekilip dikilmesiyle gıda sıkıntısını büyük ölçüde gidermiş. Değerlendirilebilecek her alan ekilmiş; balkonlar, verandalar, otoban kenarları, çıkmaz sokaklar, arka bahçeler, boş arsalar, parkların çim alanları… Kent Tarımı için bakanlık dahi kurulmuş Küba’da. Herkesin tarım eğitimi için eğitmenler görevlendirilmiş, ücretsiz kurslar açılmış. Daha önceki çöplükler artık patates, fasülye, salatalık bahçeleri olmuş. Bu bahçeler insanların yeme alışkanlıklarını da değiştirmiş tabii ki, gıda sıkıntısı eskisi kadar büyük bir problem olmamasına rağmen bu bahçelere devam etmiş insanlar. Bu arada kimyasal çok nadiren kullanılıyor kent bahçeciliğinde. Fotoğraflar bu bahçelerden örnekler gösteriyor. 

Sanırım Türkler olarak bizim komşuluk ilişkilerimizi, şehirle olan ilişkimizi, yemekle olan ilişkimizi tekrar gözden geçirmemiz gerekiyor. Sıkıntımızı, stresimizi AVM’lerde alışveriş yapıp McDonalds menüleri midemize indirerek atar olduk. Komşularımızla birlikte bahçe yapmak gibi bir fikir öne atsam kim sahiplenir, kim ciddiye alır, kim öncü olur? Belediyelerimizin tek yatırımı site inşaatlarına, yeni AVM’lerin inşaatlarına izin vermek olmuş. Herşeyde kar amacı gütmek, her boş alanı gelir kapısı görmek ülkümüz haline gelmiş. Bir gıda sıkıntısı yaşamamız gerekiyor herhalde Küba gibi. Toprağı işlemek fikri bizden ne kadar da uzak, ne kadar da ütopik..Ve ne kadar da “ne-gerek-var-canım-markette-herşey-var”…

Biz nasıl böyle olduk? Hızlı büyümek, ihracatın artması neden değer verdiğimiz tek şey oldu? 30 yılda ne değiştirdi bizi bu kadar?

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 8 takipçiye katılın

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 8 takipçiye katılın